ミクロで見る「カビ」の世界
子どもたちに電子顕微鏡で観察した「ミクロの世界」のおもしろさを紹介するWebサイト「ミクロをもっと身近に」から「カビ」レポートをつくろう！
を紹介します。
梅雨に入り湿度が高くなるこれからの季節、うっかり放置してしまったパンやお菓子などにカビが生えてしまったことはありませんか？
「カビ」は、美味しく食べられるキノコや、パンを作る酵母（イースト菌）の仲間です（正式には「真菌」といいます）。「真菌」にはたくさんの種類があり、なかでも食べ物などに生えたときに目で見えるものを、私
